かわかみファームは、岡山県小田郡矢掛町で、アスパラガスを主に作っている野菜農家です。

「晴れの国おかやま」岡山県は、降水量が1ｍｍ未満の日全国1位の晴れの日が多い、温暖な気候と自然災害の少ない地域です。
　　　
小田郡矢掛町（おだぐんやかげちょう）は、岡山県の南西部にあります。
町の中央には小田川の清流が流れ、その支流である美山川との間に開けた矢掛町は水源にも恵まれており、夏には蛍が飛び交う、温暖な気候と自然豊かな環境が自慢です。
そんな矢掛町に、かわかみファームはあります。

 
 
 


安心安全で美味しいものを、少しでも新鮮なままで届けたい
 
岡山県は白桃やピオーネなどの果物栽培が有名ですが、太陽と豊かな自然の中で育った野菜もおいしいということを知ってもらいたい。
そして、一人でも多くの方に食べて笑顔になってもらえたらと思っています。

当たり前かもしれませんが、野菜の育て方・土にこだわってます
昔ながらの栽培法などにとらわれず、良いと思うことは積極的に取り入れ、どうしたらおいしくなる?とか日々考えながら作っています。

 
 
 



代表　
川上康博　kawakami yasuhiro

1969年生まれ　　
●家族　　妻一人
●好きなもの
　鮮魚・焼肉・お酒・お酢・粒あん・犬（大型犬ならゴールデンレトリバー、中型犬なら柴犬）
●好きな番組
　鉄腕ダッシュ・青空レストラン

両親が作る野菜やお米の栽培を手伝い、日頃から当たり前のように新鮮でおいしいお米や野菜を食べていました。そして、いつか自分でも、美味しい野菜を作ってみたいと思っていました。

2014年、脱サラし、農業をする事にしました。
ほぼ一人でしているため、栽培できる量や種類に限りはありますが、コツコツとできることを増やしていっています。
色々な方の助けを受けて今があるということを忘れず、何よりも自分たちの思いをかたちにする喜びを感じながら、感謝し日々取り組んでいます。		  

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川上康博


脱サラし、農業をする事にしました。

ほぼ一人でしているため、栽培できる量や種類に限りはありますが、コツコツとできることを増やしていっています。

詳しくは、こちらをご覧下さい。

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